다이어트를 하겠다고 마음을 먹어도 체중계는 제자리걸음이라 속상한분들 많을텐데요,
다이어트를 할때는 먹는 것이 굉장히 중요하다보니 다이어트에 도움이 되는 식품을 골라서 먹어야 합니다.
최고의 다이어트를 자랑하는 이 식재료로 3개월만에 24kg을 감량한 사연이 있어 놀라움을 안겨 주었습니다.
이 식재료와 다이어트에 도움이 되는 레시피를 함께 알아보도록 하겠습니다.
자색당근
자색당근은 이름 그대로 겉과 속 모두 '보라색'을 띠는 당근입니다.
자색고구마로 대표되는 퍼플푸드 열풍과 함께 자색당근의 인기도 최근 급상승했습니다.
그렇다면, 수많은 뿌리채소 중에서 자색당근이 다이어트에 최고인 이유는 무엇일까요?
자색당근에 풍부한 '이소람네틴'이라는 성분은 우리 몸속 지방의 배출을 돕는데요,
같은 뿌리채소인 '마', '감자'와 비교하면 자색당근의 '이소람네틴' 함량이 월등히 뛰어나다는 것을 알 수 있습니다.
게다가 자색당근에는 비만을 억제하는 '안토시아닌'이라는 성분이 포함되어 있는데, 특히 자색당근은 일반 당근의 30배가 넘는 안토시아닌 성분을 함유하고 있어 다이어트를 위한 최적의 뿌리채소라고 할 수 있습니다.
ㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇ
자색당근말이
자색당근 속 지방 배출을 돕는 '이소람네틴'과 '안토시아닌'은 가열하면 쉽게 파괴되기 때문에 생으로 섭취하는 것이 좋습니다.
샐러리와 자색당근이 만나면 지방을 태우고 배출시키는 효능이 배가 되기 때문에 체중 감소에 더욱 큰 도움을 받을 수 있습니다.
자색당근 1개를 채 썬다
두부 반 모는 5분간 데쳐 얇게 썰어주고 샐러리는 얇게 채썬다
김에 올려 돌돌말아준다
김 또한 칼슘이 풍부해 체중 감량에 도움이 됩니다. 잘 말아준 후 한 입 크기로 썰어주면, 포만감도 있고 체중 감량에 도움도 되는 자색당근말이가 완성됩니다.
